Fort de notre expérience en restauration, nous proposons aussi pour les restaurateurs le souhaitant, une prestation de fabrication sur place de mozzarella avec vente au poids : les clients se régaleront d’une mozzarella encore légèrement tiède ou encore d’une burrata fraichement truffée pour accompagner leur apéritif ou en entrée, avec juste un filet d’huile d’olive, tout en profitant du spectacle de la fabrication.
Nous proposons aussi des préparations Traiteur, en formule Repas ou Apéro, autour de la Mozzarella, pour une dégustation à domicile.
Prestation sur place à Veyrier-Du-Lac, Rhone-Alpes, France. 
Planche dégustation
Pesto, burrata, mozzarellas, tresses